Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila v prodejně Lidl v Plzni salmonelu v krůtím mase polského původu. Tento objev přichází s důrazným varováním nejen pro Plzeňany, ale pro všechny, kteří nakupují krůtí stehna do zásoby. Inspektoři nalezli nebezpečné bakterie rodu Salmonella v šarži číslo 2605273022, jejíž trvanlivost byla stanovena do 8. června tohoto roku.
Přítomnost bakterií salmonely může mít vážné zdravotní následky, které zahrnují silné průjmy, horečky a zvracení. Důvtipní spotřebitelé, kteří si nejčerstvější krůtí maso uložili do mrazáku, nejsou rozhodně v bezpečí. Bakterie totiž zmrazením nezanikají, ale naopak zůstávají aktivní, a po rozmrazení mohou způsobit stejná rizika jako v čerstvém stavu.
Mluvčí inspekce Pavel Kopřiva zdůraznil, aby se lidé vyhnuli jeho konzumaci. Ačkoliv datum použitelnosti zmíněné šarže již vypršelo a maso se nenachází na prodejních pultech, hrozba přetrvává pro ty, kteří si ho pořídili a uskladnili doma.
Celá situace opět upozorňuje na důležitost dodržování hygienických zásad při manipulaci s potravinami a pravidelné kontroly potravinových zásob v domácnostech. Momentální případ krůtího masa v Plzni je připomínkou toho, že pečlivé sledování kvality potravin je zásadní nejen pro bezpečnost, ale i zdraví všech spotřebitelů.
Úvodní foto: SZPI
