Kontroloři SZPI navštívili Hotel Continental v Plzni a uzavřeli část provozu

Čtení na 4 min

V úterý 28. ledna 2025 se v Hotelu Continental v Plzni odehrála událost, která otřásla nejen pověstí tohoto historického zařízení, ale také důvěrou jeho hostů. Kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) provedli inspekci, která odhalila závažné nedostatky v hygienických standardech. Co přesně kontroloři zjistili a jaké důsledky to může mít pro provozovatele i návštěvníky?

Historie a pověst Hotelu Continental

Hotel Continental patří mezi nejstarší hotely ve městě. Jeho historie sahá až do počátku 20. století, kdy byl postaven jako luxusní ubytovací zařízení pro náročné cestovatele. Budova s elegantní fasádou a interiéry, které dýchají historií, byla vždy symbolem kvality a prestiže. Mnoho místních obyvatel i turistů si hotel spojuje s tradicí, spolehlivostí a vysokým standardem služeb. O to větší šok přinesly výsledky inspekce SZPI, které odhalily, že za zdmi této historické budovy se skrývá zcela jiný příběh.

Co kontroloři zjistili?

Inspektoři SZPI během své návštěvy narazili na několik závažných problémů, které nelze přehlédnout. Největší pozornost vzbudil výskyt trusu hlodavců v suchém skladu potravin. Tento nález je nejen hygienicky nepřijatelný, ale také představuje přímé ohrožení zdraví hostů. Trus hlodavců může být zdrojem nebezpečných bakterií a virů, které mohou kontaminovat potraviny a způsobit vážné zdravotní problémy.

Zdroj: potravinynapranyri.cz

Dalším alarmujícím zjištěním bylo, že provozovna nebyla dostatečně zabezpečena před pronikáním škůdců. To znamená, že hlodavci měli volný přístup do prostor, kde se skladují potraviny. Taková situace je v rozporu se základními hygienickými normami a svědčí o nedostatečné péči o provozní prostory.

K tomu se přidaly další problémy, jako je výrazně zanedbaný úklid. Inspektoři objevili nečistoty na stěnách, stropech, podlahách, regálech i zařízeních. Tyto nálezy ukazují na dlouhodobé přehlížení základních hygienických pravidel, což je v prostředí, kde se manipuluje s potravinami, naprosto nepřijatelné.

Zdroj: potravinynapranyri.cz

Uzavření části provozu

Na základě těchto zjištění rozhodli kontroloři o uzavření suchého skladu potravin, kde byly problémy nejzávažnější. Provozovna jako celek však uzavřena nebyla, což znamená, že hotel mohl i nadále poskytovat ubytovací služby a provozovat další části svého zařízení. Přesto je tato situace vážným varováním pro vedení hotelu, které bude muset přijmout okamžitá opatření k nápravě.

Co dál?

Provozovatelé Hotelu Continental nyní stojí před zásadní výzvou. Budou muset nejen odstranit všechny nedostatky, ale také přesvědčit veřejnost, že se podobná situace nebude opakovat. To může zahrnovat zavedení přísnějších hygienických standardů, pravidelné kontroly a školení personálu. Tento případ je také připomínkou pro všechny provozovatele hotelů a restaurací, že hygiena a čistota jsou základem úspěchu. Bez ohledu na to, jak krásná je budova nebo jak kvalitní jsou služby.

Zdroj: potravinynapranyri.cz

 

Zdroj: potravinynapranyri.cz
Zdroj: potravinynapranyri.cz

 

Zdroj: potravinynapranyri.cz

 

Zdroj: potravinynapranyri.cz

 

Zdroj: potravinynapranyri.cz

 

Zdroj: potravinynapranyri.cz

 

Zdroj: potravinynapranyri.cz

 

Zdroj: potravinynapranyri.cz

-AVIS-

Sdílejte
Komentovat

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *